Fabiana Eramo è nata ad Acquapendente nel 1984. Cresciuta a Grotte di Castro, ha sempre coltivato l’amore per la cucina. Dopo varie esperienze presso i ristoranti locali, ha sperimentato le conoscenze acquisite attraverso laboratori tematici e cucina a domicilio, dedicandosi alla lavorazione del pane con la pasta madre, ai prodotti da forno e alla pasticceria. Da qualche anno coltiva la passione per i piatti della cucina vegana e vegetariana, che porta sulle tavole dei suoi commensali. Di recente ha iniziato a curare un blog, thefairieskitchenfabiana.blogspot.com, dove potrete trovare informazioni sui piatti che cucina e gli aggiornamenti sulle sue attività.