Neda Accili Salutari
Giornalista medico-scientifica free lance, appassionata di ricerche della tradizione gastronomica italiana, con l’intento di salvare la memoria dei sapori e i prodotti di eccellenza del territorio.
Iscritta all’Ordine dei giornalisti dal 1987, ha collaborato al «Corriere della Sera» e a molteplici riviste mediche e di benessere. Nel 1992 ha curato e partecipato a due cicli di trasmissioni radiofoniche per la Rai (Radio tre) dal titolo «La salute della donna». Ha condotto per diversi anni rubriche mediche nelle emittenti televisive locali dell’Aquila. Con questa casa editrice ha già pubblicato Quelli che… pettegolando. Storia e attualità del pettegolezzo.