Venerdì 10 giugno vi invitiamo alla trattoria da Picchietto a Bolsena per una cena ispirata allo storico versetto di Dante sul Martino IV goloso: dopo averlo smontato su carta, proviamo a «rimontarlo» a tavola.
L’appuntamento è per le 20:00, per un aperitivo e la presentazione storica, ai quali seguirà la cena. Questo il menù:
• Antipasto di lago
• Linguine al sugo di anguilla
• Filetti di persico alle erbette
• Anguilla alla vernaccia
• Insalata mista
• Dolce alla ricotta
• Vino, acqua e caffè
In omaggio una copia del libro di Antonio Quattranni
• 30 euro tutto compreso •
Info e prenotazioni: 370 3193235 – 340 7498742
