Il prossimo 15 luglio Tuscia Slow incontra la Toscana, a Sorano (GR), con una cena-degustazione al Villaggio “Le Querce”, in località San Marco. L’appuntamento è per le 20.
Il menù è un gustoso incontro tra i prodotti e le ricette tradizionali della Tuscia viterbese e quelli della bassa Toscana. Eccolo qua:
Formaggi locali con composta di cipolle rosse
Salumi locali Bruschette con: zucchine, pomodoro fresco, salsiccia e crescenza
Farro del pungolo con pomodorini e pancetta
Carne di maiale alla brace
Crostata di mele renette e crostata con marmellata di ciliegie
Pane con lievito madre fatto in casa
Il prezzo è di 15 euro a persona. È richiesta la prenotazione entro lunedì 13. Questi i contatti: 328/9744736 (Leonardo); 370/3235437 (Giuseppe).
